“好想吃杨梅！”

(资料图)

近段时间，

朋友圈里有不少合肥人

发出这样的感叹

还别说，现在真能吃上了

近日

在合肥部分精品水果店里

杨梅已提前“露面”

不过，价格还不太“香”

每斤在40到70元不等

瑶海区一家精品水果店店主陈先生介绍，目前杨梅主要来自云南，产量小再加上运输成本高是价格较贵的原因。陈先生还说，现在的早梅口感有些酸涩，等过段时间，福建、云南等地的杨梅品种陆续大量上市，那时再买性价比更高。

杨梅的批发情况如何？“目前还没有进场。一般要到5月份，具体上旬下旬还要看天气情况。”百大周谷堆信息中心信息员王萍表示，合肥并没有本地杨梅，虽然端午节前会批量上市，但因为杨梅属于小众水果，也不会在市场里形成规模。

杨梅虽“小众”，但营养价值却挺高，国家二级营养师程晨介绍，杨梅富含维生素C和花青素，具有很强的抗氧化能力，可以美容养颜，抗击衰老。

杨梅中丰富的膳食纤维素可以促进肠道蠕动，帮助清除肠道中的毒素；富含的钾元素，还有益肾利尿的功效；富含的多种有机酸，可刺激消化液分泌，促进消化食物、增进食欲。

不过，程晨提醒，正因为有机酸含量高，有龋齿、胃酸过多、糖尿病人不宜多吃。“内热火旺的人也不适合多吃杨梅，吃多了会加重上火的症状。”

关于杨梅如何清洗，程晨也有妙招。“杨梅里容易藏有果蝇幼虫，刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下，十几分钟这些小虫就会泡出来。”     

程晨提醒，杨梅容易腐烂，不建议一次性购买太多，最好吃多少买多少，如果一次性吃不完，要泡过之后，再放进冰箱，尽快吃完。

你买杨梅吃了吗？

举个手！

来源：合肥晚报

编辑：李梦祝

责编：左开勋 吴雯雯

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